Dengan Lumpia Sayur yang Garing Ini, Kamu Nggak Akan Sadar Lagi Makan Sayur yang Begitu Banyak

Lumpia yang garing bikin lupa kalau lagi makan sayur via iroironatakara.wordpress.com

Selain bakwan, ada makanan olahan sayur lain yang bisa kamu makan sebagai camilan, lho. Yap! Inilah lumpia sayur yang lezat. Belum lagi kalau dicocol dengan saus sambal, wah nggak berasa deh kalau lagi makan sayur yang banyak.
Untuk membuatnya, bahan-bahan ini perlu untuk kamu siapkan terlebih dulu:

• 10 lembar kulit lumpia
• 1 kaleng kornet
• 1 genggam buncis, iris serong
• 2 buah wortel, potong korek api
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 tangkai daun bawang, iris halus
• Garam, gula, dan merica secukupnya
• 1 butir telur, ambil putihnya saja
• ½ gelas air
• Minyak untuk menumis dan menggoreng

Langkah-langkah membuatnya:

• Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan buncis dan wortel, tumis sampai setengah layu
• Tambahkan kornet, garam, gula, merica, dan saus tiram. Aduk hingga rata
• Tuang air ke dalam tumisan, aduk sampai matang. Kemudian, tambahkan daun bawang. Aduk sebentar, lalu angkat
• Ambil selembar kulit lumpia, berikan 1-2 sendok tumisan sebagai isi. Lipat bagian kanan dan kirinya, lalu gulung. Rekatkan ujungnya menggunakan putih telur
• Panaskan minyak yang agak banyak. Goreng lumpia basah sampai berwarna kecokelatan.