Kamu tahu apa itu surga? Makan pisang goreng kipas hangat-hangat di tengah cuaca hujan dan dingin yang melanda

Pisang goreng kipas yang nikmat

Selain mie rebus panas, pisang goreng kipas juga bisa menjadi surga saat musim hujan. Udara dingin bisa ditangkal dengan hangatnya pisang kepok kuning yang dibalut dengan tepung. Daripada ribet keluar rumah saat hujan sedang mengguyur, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Mau tau cara membuatnya? Gampang kok.

Bahan yang kamu butuhkan :

• 12 buah pisang kepok kuning, dibelah hingga hampir putus membentuk kipas

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk adonan pencelup :

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram maizena
• 25 gram gula tepung atau gula kasar
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt baking powder
• 30 gram keju parut tipis (tidak wajib)
• 225 ml air es (atau air biasa)
• 1 sdm minyak goreng

Cara membuat gampang kok :

• Pertama-tama kamu buat adonan pencelup, caranya campurkan tepung terigu, maizena, gula tepung, garam, baking powder, dan keju dalam satu wadah. Lalu aduk rata.
• Lalu masukkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan minyak goreng dan aduk hingga rata.
• Kemudian kamu celupkan pisang ke dalam adonan.
• Setelah itu, kamu goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
• Tunggu hingga kuning kecoklatan, dan angkat deh.

Pisang goreng kipas hangat siap menemanimu saat hujan, saat skripsian, hingga ngerumpi bareng teman kosan.